Regelmatige analyses uitgevoerd door consumentenbeschermingsverenigingen tonen aan dat veel voedselproducten met het label biologisch meer fytosanitaire producten bevatten dan niet-biologische!
De gekozen ecologen vernemen met afgrijzen, ondanks een gezond en biologisch voedingspatroon, dat analyse van hun haar onthult hoge niveaus van pesticiden en andere herbiciden.
Kortom, het concept van "Bio" is aan het uitsterven...
Dat is nu het etiket HVE (Hoge milieuwaarde), met kracht en overtuiging aangekondigd door onze nieuwe minister van Landbouw in beweging, die de vlag van (eindelijk) gezonde voeding zal voeren. We zijn gered!
Voor een actiegerichte “Positive Agriculture”
Terwijl Emmanuel Macron ‘One Planet Lab’ lanceert, een laboratorium van internationale ideeën dat onder meer wordt gesponsord door de Britse econoom Nicholas Stern en de voormalige CEO van Unilever Paul Polman, kwam de landbouwwereld zoals gewoonlijk in deze tijd van het jaar bijeen Porte de Versailles voor de Salon de l'Landbouw.
Een echte showcase van de Franse landbouwkennis, alle sectoren en territoria gecombineerd, het is een plaats van uitwisseling tussen de landelijke en stedelijke wereld, elk inspelend op verschillende levensstijlen, gebruiken, tijdsomstandigheden en verschillende geografische gebieden.
Als één woord de landbouwshow van 2019 zou moeten samenvatten, is het optimisme. Van minister van Landbouw, Didier Guillaume, tot de spelers in de sector (brancheorganisaties, verenigingen, spelers in de detailhandel) en ook de landbouwers zelf, iedereen is het eens over de noodzaak om “Positive Agriculture” te ontwikkelen. Het gaat er nu om in goede intelligentie concreet dingen te veranderen, om de aaneenschakeling van toespraken vrij te maken door actie te bevorderen.
Kantelpunt naar een nieuwe vorm van duurzame, verantwoorde en duurzame landbouw, de "Hoge Milieuwaarde" die, uiterst zeldzaam, unaniem in de landbouwsectoren, milieu-NGO's en onder distributeurs, een van de speerpunten zou kunnen zijn. Want buiten het normatieve aspect omschrijft de HVE een nieuwe manier van denken, een nieuwe keuzearchitectuur, de toekomst van de landbouw.
Maak "High Environmental Value", het labelmerk van de agro-ecologische transitie
Net als biologisch is de HVE een openbaar keurmerk. Het komt overeen met het 3e niveau van milieucertificering van boerderijen. Dit officiële bord is geen concurrent maar een aanvulling op Biologisch. Als resultaat van de Grenelle de l'Environnement, door de overheid gepresenteerd als het toekomstige 2e grote kwaliteitskenmerk naast biologisch, werd de HVE tot nu toe gedragen door pioniers: de ngo FNE (France Nature Environnement) en de Mouvement Independent Winegrowers van Frankrijk.
Maar na de Algemene Vergadering over Voedsel en overheidstoezeggingen op het gebied van biodiversiteit en het aanbod van collectieve catering, lijkt de HVE-aanpak nu de enige manier om de ambitieuze toezeggingen van de regering na te komen.
Voortgaande democratisering
Na de wijnbouw komen er elke dag nieuwe landbouwsectoren bij: boomkwekerij, tuinbouw, tuinbouw, granen... waardoor Intermarché de lancering van zijn eerste HVE-gecertificeerde producten vanaf april kan aankondigen, dus een voorsprong op zijn concurrenten die allemaal ook hieraan werken.
HVE zal voor velen een net zo belangrijk segment worden als biologisch en op termijn zelfs 1/3 van de voedingsmarkt vertegenwoordigen. Dit zal het mogelijk maken om de doelstelling van 50% van de Franse landbouwproductie te realiseren onder een teken van milieukwaliteit, voor het grotere goed van zowel de biodiversiteit in onze gebieden, maar ook van de beloning van onze boeren die zich op dit gebied sterk hebben geëngageerd .
Om alle marktspelers te verenigen.
De HVE-benadering zal het mogelijk maken om alle benaderingen van marketeers of distributeurs die al enkele jaren op een anarchistische en dus inefficiënte manier zijn uitgekomen, te bundelen.
Deze HVE-certificering wordt beheerd door het Ministerie van Landbouw met de actieve steun van zijn minister Didier Guillaume en door de vereniging voor de ontwikkeling van HVE, opgericht door de beweging van onafhankelijke wijnbouwers van Frankrijk. Deze vereniging, opgericht onder auspiciën van staatssecretaris Brune Poirson, is nu de plaats van ontmoeting en coördinatie geworden tussen de sectoren, verwerkers, ngo's en distributeurs.
Om in te spelen op een sterke maatschappelijke vraag
De HVE-benadering zal het vertrouwen van de consument herstellen door ervoor te zorgen dat de aangeboden producten, tegen een betaalbare prijs, afkomstig zijn uit landbouw die om het milieu geeft en in Frankrijk worden geproduceerd.
Daarmee kan, zoals de minister aangaf, worden gereageerd op "Onze medeburgers die ons vragen om meer transparantie, meer veiligheid, minder fytosanitaire producten en meer dierenwelzijn".
Om de Franse knowhow te verdedigen
De HVE-aanpak zal eindelijk de ambachtelijke dimensie van de landbouw naar voren brengen, een die manuele knowhow en technologische expertise combineert, geleid door een ondernemer-exploitant, gedreven door een duurzame en verantwoorde visie op zijn beroep. "Mijn werk en mijn kunst is om te leven", zei Montaigne; deze manier van leven, die van veel operators, zal bij de HVE worden voortgezet.
Laten we Hoge Milieuwaarde democratiseren om te evolueren naar een positieve, authentieke en duurzame landbouw ten dienste van actoren in de sector, landbouwers en consumenten. Laten we voortbouwen op de huidige dynamiek om te handelen en te bouwen aan de post-ecologische transitie.
Jean-Jacques Jarjanette - Managing Director van Independent Winegrowers of France
Nou nou...
Als het de nieuwe minister van Landbouw is die het zegt!
- cow.jpg (25.65 KiB) 5012 keer bekeken
