VIDEO. Een Belgische documentaire onthult alle industriële bereiding van gelei, zeer populair in Frankrijk. fragiele magen onthouden.
Onder de reeks van snoep die u kunt vinden in de winkels, dit is wat het meest verkoopt. 67 000 ton jelly beans - degenen wier textuur lijkt gum - werden verkocht in 2014 in Frankrijk, blijkt uit cijfers van de National Union Confectionery, een markt van niet minder dan 33 miljoen. Nou, na het zien van deze beelden, de wens om te kopen zul je waarschijnlijk doorbrengen ...
Geregisseerd door de Belgische journalist Alina Kneepkens, de documentaire "The Sweet Way" geproduceerd door de Vlaamse omroep VRT vertelt het gehele productieproces van deze gelei. De trailer van de documentaire, uitgezonden in eind augustus, is op zijn kop gemonteerd, zodat die geleidelijk ontdekt wat bestaat het geleren, een van de belangrijkste ingrediënt van deze snoepjes.
(...)
Bron: http://www.lepoint.fr/gastronomie/du-co ... 117_82.php
https://vimeo.com/180163754
Maar één ding is niet getoond, is het slachten en voorwaarden!