Bambou

[phil53]

Na intensief voeren volgens de aanbevelingen van Didier, heb ik bamboes (waarvan ik dacht dat het gouden bamboes waren) die reuzen worden.
Dus gezien de grootte ben ik van plan het op te eten.
Ik heb er 2 gebroken en geschild, het is super mals.
Ik zag dat je ze 2 uur moet koken, dus het koelde me een beetje af, het is veel energie.
Toen vond ik een ander nummer, fermentatie, maar ik kon geen manier vinden om het te doen.
Heb je een mening, een ervaring over dit onderwerp?

[Did67]

Na intensief voeren volgens de aanbevelingen van Didier, heb ik bamboes (waarvan ik dacht dat het gouden bamboes waren) die reuzen worden.

Nou verdomme dan!!!!

[Bamboe is botanisch gezien een gras; daarom een ​​"gras"; er is geen reden waarom ze niet zou profiteren van een verbeterd systeem!]

Mijn tweede editie eindigt met een tekening waar een van de twee luiaards pissig is omdat er geen tekening is om een ​​ligstoel te maken! Ik stel voor dat je een fotografisch diagram maakt van een bamboe ligstoel voor de PS van de derde editie!!!! In Azië doen ze veel aan steigers!

blue-building-scaffolding-sky-image_csp18342719.jpg (97.39 KiB) 4186 keer bekeken

[Grelinette]

Als je ze niet eet, kun je met bamboe ook aan de slag in deze projecten:

bamboe auto.jpg (65.18 KiB) 4176 keer bekeken

bamboe trailer.jpg (12.04 KiB) 4176 keer bekeken

[phil53]

A priori proeven is het waard, behalve als je ze 2 uur moet koken. Vanuit energetisch oogpunt stoort me dit.
Anders is het qua gebruik vergelijkbaar met asperges.

[izentrop]

Ik heb er 2 gebroken en geschild, het is super mals.
Ik zag dat je ze 2 uur moet koken, dus het koelde me een beetje af, het is veel energie.

Geen ervaring, behalve bamboescheuten in blik. ;)
Het lijkt erop dat het de verse niet waard is http://www.lemanger.fr/index.php/prepar ... de-bambou/
De kooktijd van 2 uur is bedoeld om het natuurlijke bestrijdingsmiddel te elimineren dat de verdediging tegen insecten verzekert

weet dat alle eetbare soorten zonder uitzondering gevuld zijn met een cyanogene glucoside, taxiphylline. Cyanogene glycosiden maken door hydrolyse blauwzuur vrij, een uiterst giftige stof. Het zit bijvoorbeeld in abrikozenpitten, cassave of sorghum. Bamboescheuten bevatten verbazingwekkende concentraties taxiphyllin. Het goede nieuws is dat het snel bederft in kokend water. Nadat je je bamboescheuten 20 minuten hebt gebroeid, ben je voor 70% van de giftige stof af. Na 2 uur koken bevatten ze helemaal niets meer. Als u een licht alkalische oplossing gebruikt, is het nog beter, zoals rijstwaswater, beladen met zetmeel.

[moinsdewatt]

Weet jij of palmhart hetzelfde taxiphylline probleem heeft?

[izentrop]

Weet jij of palmhart hetzelfde taxiphylline probleem heeft?

Het kan rauw worden gegeten, dus geen specifiek gif en taxiphylline is een cyanogene glycoside die specifiek is voor bamboe https://fr.wikipedia.org/wiki/Glycoside ... stribution

Over fermentatie kon ik niets vinden voor bamboe, maar voor cassave, dat ook een cyanogeen bevat, vermindert wekenlang weken de toxiciteit aanzienlijk http://www.fao.org/3/t0207f/T0207F0c.htm

[chafoin zijn]

Kan versnipperd bamboe worden gebruikt als mulch gelijk aan hooi?

[izentrop]

Miscanthus is van hetzelfde geslacht maar minder invasief https://www.rustica.fr/articles-jardin/ ... ,3599.html

[Ahmed]

Bamboe is erg houtachtig en waarschijnlijk erg arm (tenzij gebruikt in een jeugdige staat), niets zoals hooi...