Le Potager du Laesseux, produceert "meer dan biologische" groenten, bijna zonder werk, met opbrengsten die gelijk zijn aan die van een klassieke tuin met chemische behandelingen: een droom? Niet met de "Potager du Laesseux"!
DR foto's: Didier Helmstetter. Inleidende foto “De luiaard van de moestuin in actie, het motto: minder actieve ingrediënten; meer grijze massa! "
In wat hij zijn "Potager du Laesseux" noemt, in de Elzas, is Didier Helmstetter zelf verrast door de resultaten die hij behaalt.
Het idee van een “werkloze moestuin” kwam bij hem op nadat hij lichamelijk erg zwak was, na een hartaanval die hem had kunnen doden. Agronoom, hij was goed bekend met no-till-technieken, biologische landbouw, biodynamica, permacultuur ... Maar voor zijn moestuin was de trigger, zeer laat toegeeft, de ontmoeting met Manfred Wenz, een autodidactische Duitse boer die bebouwt zijn 50 ha gemengde gewassen al ongeveer dertig jaar zonder enige grondbewerking.
Noch één noch twee, na deze ontmoeting werd zijn “klassieke” groentetuin, die braak werd gelaten bij gebrek aan voldoende kracht om hem correct en op het juiste moment te bewerken, “omgebouwd” tot “nul grondbewerking”!
De moestuin van de luiaard is een heel eenvoudige manier om te tuinieren
De procedure is in principe heel eenvoudig: het is een kwestie van het hele jaar door een permanente bedekking van organisch materiaal, niet reeds afgebroken, over het gehele oppervlak van de grond, en dat tot een voldoende dikte.
En vooral: nooit de aarde in beweging brengen - ook niet met een grelinette. Natuurlijk ook geen heuvels. 'Idiotie,' zei hij droogjes. “Biologisch slaat het nergens op: waar heb je gezien dat de natuur plantenresten begraaft? ". En toch doet het veel werk (ook al hoeft het niet elk jaar herhaald te worden): "Alleen daarvoor is het uitgesloten in de Potager du Laesseux!" "...
En natuurlijk is het na het bedekken van de grond nog steeds nodig om te zaaien of te planten. “En het zal zelfs nodig zijn om te oogsten! »Grappen Didier… En om eerlijk te zijn is er ook een beetje onderhoud: sommige vaste planten zullen door het deksel heen“ doorbreken ”en ze zullen uitgetrokken moeten worden, omdat het nodig is om de jonge zaailingen te beschermen tegen vogels die dol zijn op regenwormen of val woelmuizen op als u zich in een besmet gebied bevindt ...
Houd de grond van de moestuin van de luiaard bedekt met twee "materialen"
Enerzijds gebruikt Didier op ongeveer 80% van de oppervlakte hooi. Deze is veel rijker, voedzamer dan het stro dat over het algemeen wordt gebruikt: het voedt dus beter de levende organismen van de grond, wat meer en beter “zal werken” voor de relaxte tuinman. En terwijl het uiteenvalt, brengt het meer voedingsstoffen naar de bodem, waar ze beschikbaar zullen zijn voor gewassen. Ook geen “depressief effect” te vrezen, integendeel.
Aan de andere kant, voor bepaalde gewassen, zoals aardbeien of frambozen, verdient BRF (Bois Raméal Fragmenté) de voorkeur. Het gebruik ervan is bedoeld om specifiek de activiteit van schimmels te stimuleren, die, samen met de wortels van de meeste planten, zogenaamde "mycorrhizae" vormen. Deze symbiotische associatie (in eenvoudige taal lijkt het op "een win / win-samenwerking") maakt het mogelijk om het werkingsoppervlak van de wortelharen in de grond met 100 te vermenigvuldigen.
Deze mycorrhiza-schimmels hebben ook het opmerkelijke vermogen om minder oplosbare minerale elementen te extraheren. Of zelfs "verstopte" stoffen die moeilijk toegankelijk zijn voor planten. Of water dat te sterk wordt vastgehouden door gronddeeltjes als je bijna verwelkt ...
Tenslotte BFI bestaande uit lignine afbraak is het startpunt voor de synthese van stabiele humus. Deze stabiele humus speelt een fundamentele rol in de grond, de stabiliteit ervan (de weerstand tegen degradatie), het vermogen om water en de meeste mineralen behouden ...
Meer informatie gebruiksaanwijzing:
-
Praat met Didier en volg de evolutie van zijn moestuin bij Didier's Lazy sinds 2014
-
Verklarende les nummer één van Luie tuin: waarom tuinieren met hooi?
Het laat je dromen, maar ik heb alleen kleine bebouwbare en verspreide gebieden.
Dus, hoe doe je dat? Ik moest mijn 2 courgetteplanten al weggooien en ik hoop mijn 4 tomatenplanten te redden. Want in Touraine is het 2 jaar geleden dat we door het weer verwend zijn! Vorig jaar had ik nog een kleine kas zoals een plastic kast, maar daar was na 3 jaar het plastic gedeelte dat goede bescherming bood tegen de regen kapot. En ik heb ook een kleine vierkante groentetuin van 1M20x1M20 waar ik wilde rucola en zaailingen van salades leg om te snijden.
Hallo,
Oppervlakken spelen geen grote rol, denk ik. Het lijkt mij mogelijk om kleine vierkantjes te "behandelen" zoals ik dat doe op grotere oppervlakken. Wat je nodig hebt: permanent afdekken en afgedekt houden; beweeg de aarde niet om het werk van levende organismen niet te vernietigen ...
Misschien duurt het even voordat al het leven is begonnen: wormen verschijnen niet door spontane generatie! Ze worden aangetrokken en vermenigvuldigen zich als ze lekker eten hebben!
Door de zeer lange periode van vochtigheid en kou werkten de grondcycli dit jaar niet. Ik had ook zieke planten, andere die barsten. Degenen die het overleefden en 2 maanden niet bewogen, "exploderen" letterlijk nu het heet en droger is ...
Als ik dit jaar was begonnen, was het misschien niet verder gegaan: ik had tegen mezelf gezegd “dit werkt niet! ".
Did67
Natuurlijk is dat grondbewerking is ketterij!
De beste keuze is het principe van het bos: niemand raakt de grond en de bomen groeien alleen.
Thuis heb ik weiland, als ik niets zou maaien, zou ik midden in een bos wonen.
Dank u en een lange levensduur!
Ik woon in Tamatave / Madagaskar; zanderige grond; er is geen hooi, dus ik ben van plan rijststro te gebruiken.
denk je dat ik goede resultaten zal behalen?
Madagaskar heeft zeer verschillende klimaatzones. Maar in ieder geval hebben we niet de omstandigheden die aan de basis liggen van mijn manier van doen: geen anecische wormen, niet dezelfde bodemmicrobiologie, heel weinig organisch materiaal in de bodem en heel weinig organisch materiaal beschikbaar. , termieten, enz ...
Zo kunnen we dus niet overdragen! En het is riskant om iets te beweren.
De bodembedekking met eventueel organisch materiaal zal in ieder geval een pluspunt zijn, in termen van droogte en de impact van regendruppels / erosie. Het is al enorm.
Maar we moeten de concurrentie om water beheersen.
Een meer veelbelovende weg zou naar mijn mening agroforestry zijn, dat wil zeggen de associatie van bomen of struiken (die ook een nut heeft: fruit, farmacopee, voer, enz.). Op elke locatie (neerslag, hellingen) moet je de juiste houtsoorten en de juiste dichtheid vinden.
Als er helling en erosie is, moet je beginnen met het maken van contourdijken (daar vereist pragmatisme het "bewerken" van het land om het te "formatteren") ...
Bonjour Philippe,
Een ietwat late opmerking: ik woonde een conferentie bij van Claude en Lidya Bourguignon; voormalige onderzoekers van INRA, ze reizen de wereld rond om aan de inheemse bevolking door te geven hoe
herwinnen onafhankelijkheid in de productie légumes.Il bijzonder toonde een dia van Madagascar (misschien rond Tana) Goed kijken en Succes in 2017
ja geen zorgen, het is niet erg gevarieerd en rijk aan silica, als we neembladeren vinden die momenteel vallen (winter) mo doe ik het met sisalafval want ik ben in het uiterste zuiden van Mada (Amboasary) Wordt vervolgd
Pas op voor de insecticide / insectenwerende eigenschappen van neembladeren. Je moet observeren hoe het reageert. Maar het is zeker dat het een beschikbare organische stof is, dus je moet proberen of het beter is (het insecticide effect is beperkt in de tijd) met dan zonder!
Did67
Bonsoir
Ik heb net je methode ontdekt en ben gewoon weggeblazen! Bedankt voor het delen met ons.
Ik heb net je antwoord gezien over Madagaskar, denk je dat het hetzelfde is in Laos? Of kan ik met uw methode experimenteren?
Ik ben een geweldige beginner, maar tijdens mijn verblijf daar leek het mij dat het land erg rijk was.
Hartelijk dank voor uw terugkeer
Hallo! Bedankt voor het delen van deze methode! Ik heb een korte vraag: voor zaailingen in de grond, hoe gaat u verder? Ik stel me voor dat het voor de meeste ontkiemende planten moeilijk is om de barrière van hooi of brf te passeren… wel denk ik! Maakt u bij het zaaien gaten of groeven in het hooi? Bij voorbaat dank en veel succes !!
Ik ben gefascineerd door fenocultuur. Helemaal nieuw in tuinieren, ik wil graag aan de slag. Maar hoe kom je aan hooi? Ik durf de lokale boeren niet te storen met mijn achterlijke stadstuin.
Ik deed iets met zelfgemaakte BRF die ik vermengde met maaisel van mijn gazon dat ik zoveel mogelijk liet groeien om lange stelen (gedroogd) en compost te hebben. Ik heb de grond niet geroerd.
Heel erg bedankt voor deze spannende video's.
Als uw buurboer klaar is om te leveren in Loire-Atlantique, neem dan contact met ons op