Als we veel (1) hebben gepubliceerd over onze visie op eerlijkheid en solidariteit in en met het bedrijf, ook op onze blog RémiG DPP (zie in het bijzonder het artikel “Ideaal beloningsmodel voor bedrijven”), het nieuws uit de melk- en vleessector doet ons terugkomen op onze benadering van de rechtvaardige verdeling van toegevoegde waarde in de voedingssector. Het volgende is daarom geïnspireerd door de behandeling die wordt voorgesteld in het boek "Voorstellen voor een eerlijke economie" (2).

Voorstel van een vergelijking voor economische rechtvaardigheid

De ongelijkheid is bijzonder flagrant in het geval van de producent-consument sectoren waarvoor de producenten die aan een concurrentie zonder grenzen zijn onderworpen en de molochs van de distributie met elkaar concurreren, waar de aarden pot tegen de ijzeren pot, geef op of verlies niets, via dicteert van elders. En het nieuws zorgt regelmatig voor het tonen van de de realiteit van onze beschuldigingen zelfs drama's dus gegenereerd ...

Onze suggestie gezien door de boer-producent van melk ...

De eerste van de voedselketen "melk" en afgeleide producten (en die niet het "gewicht" maken om over de prijs van zijn eigen grondstoffen te onderhandelen: meststoffen, koolwaterstoffen ...) moeten onder alle omstandigheden ontvangen, dat wil zeggen: zeg maar bracht "structureel", op een wetgevende manier, de garantie van een minimumwinst B1 als gevolg van zijn werk in verhouding tot het geheel van de winst gerealiseerd door "zijn goedkeuring".

Pc bellen is dus de prijs voor de eindverbruiker van melk, Pf de minimumverkoopprijs van de boer - producent, C zijn loonkostprijs is inclusief lonen, B1 zijn minimumwinst (Pf = C + B1) en Bn-1 het geheel. van de stroomafwaartse winst, waarbij λ de waarde wordt vastgesteld met betrekking tot de stroomafwaartse toegevoegde waarde, of λ = B (n-1) / (Pc-Pf), dan zou de minimumwinst B1 die moet worden gegarandeerd - naar onze mening - voor de boer - de producent zou B1 / (C + B1) = λ, of:

B1 = C.λ / (1-λ)

En Pf = C + B1

(En, roepen Bn alle verdiensten van de sector zou altijd B1 / (C + B1) = B (n-1) / (Pc-Pf) = Bn / Pc = λ)

Een numeriek voorbeeld:

Als C = 0,5; Pf = 1; Pc = 2; B (n-1) = 0,25
Vervolgens λ = 0,25 / (2-1) = 0,25
En B1 = 0,25 x 0,5 / 1 - 0,25) = 0,166
(Bn = 0,5)
En Pf = 0,5 + 0,166 = 0,666

Vervolgens stellen we vast dat, volgens de suggestie, de waarde van B1 toeneemt met de kostprijs C en met de waarde van de “downstream” baten. Het apparaat stelt de boer-producent in staat om de uitdaging van kwaliteit aan te moedigen, vermijdt het misbruik van de "stroomafwaartse" marge die wordt bereikt ten nadele van de eerste leverancier in de keten, terwijl deze laatste de vrijheid van zijn strategieën laat. optimalisatie voor zijn productiekosten C (speel het kwalitatieve tegen het kwantitatieve enz.).

Tegelijkertijd leent het apparaat zich voor een formele administratieve controle (a posteriori).