London start een volle tank frituurolie
De Britse liefde voor junkfood en vet in het algemeen kan zeer gunstig zijn in termen van milieubescherming. Een studie uitgevoerd door London Remade en London Community Recycling Network, twee milieuagentschappen, beveelt aan om alle vetten en plantaardige oliën die dagelijks illegaal in restaurants en cafés worden weggegooid (samen met hun afvalwater) te recyclen tot biobrandstof. De Londense bussen en taxi's konden dus rijden dankzij het vet dat werd teruggewonnen uit fish and chips ...
Deze biobrandstof, puur gebruikt of gemengd met diesel, zou het voordeel hebben dat hij reukloos en niet-vervuilend is en geen kooldioxide uitstoot. Bovendien houdt het geen enkele wijziging in voor dieselmotoren. Het wordt verkregen door de triglyceriden van de vetzuren waaruit plantaardige oliën bestaan om te zetten in methylmonocyten.