La Potager du Sloth, videopresentatie door Didier Helmstetter (alias Did67): zijn oorsprong, zijn doelstellingen en zijn principes ...
Bijschrift bij de inleidende foto: “De eigenaar van de Lazy Garden betrapt midden op het werk… een uitleg! "
De "Potager du Paresseux" is een manier om groenten te produceren "meer dan biologisch", in overvloed, zonder enige grondbewerking (geen schop, geen pikhouweel, geen schoffel, zelfs geen "grelinette"), zonder enige meststoffen (noch biologisch noch chemisch) en natuurlijk zonder synthetische pesticiden (in het bijzonder zonder fungiciden)!
De methode is gebaseerd op een permanente bodembedekking met hooi of BRF. Deze video introduceert op deze manier.
Didier is op zoek naar een naam voor deze nieuwe revolutionaire teeltmethode, aarzel niet om de vraag te beantwoorden "Wat is volgens jou de beste naam (2 mogelijke keuzes) voor de teelttechniek onder hooi van de" Potager du Laesseux " van Didier? "In de kolom rechts van de site of om het te bespreken op de over Didier forums
Didier heeft niets uitgevonden, we noemen het permacultuur (de technieken beginnen tot op heden), didier heeft vooral roem nodig en trekt de deken naar zich toe.
# ++
Voor zover ik weet, wordt conventionele permacultuur gedaan met stro en niet met hooi ... maar Didier zal je zeker meer in detail antwoorden met zijn kennis van landbouwingenieur ...
Jammer voor het persoonlijke scheldwoord 🙁
1) Permacultuur is technisch gezien niet erg goed gedefinieerd: er zijn verschillende manieren om permacultuur te doen. De "Bec Hellouin" houdt niet van Sepp Holzer in Oostenrijk, die niet van Richard Wallner houdt die niet van Christophe Köppel houdt.
2) Dus ik pretendeer niet permacultuur.
3) Ik leg veel meer nadruk op het verminderen van werk. Dus geen heuvels. Geen compostering. Alles wat ik niet relevant vind.
4) Na reflectie kwam ik tot de conclusie dat een permanente bedekking van de grond, voornamelijk met hooi, het best mogelijke compromis was, in onze klimaten. Hoewel veel "methoden" gebaseerd zijn op bodembedekking, ken ik er geen die de nadruk legt op of prioriteit geeft aan hooi. Als ik het mis heb, moet je boeken of geschriften citeren die dat doen. Dit is op zichzelf inderdaad geen grote "uitvinding". Maar het verandert nog steeds veel dingen als het gaat om het voeden van de levende wezens van de cyclus. Het is een beetje een verandering van "brandstof". Diesel was een motor. We kunnen zeggen dat het een motor was, net als de anderen ...
5) Nu, geen religieuze oorlog! Het deert me niet dat je denkt dat het niets is. Het deert me ook niet dat je denkt dat ik dit alleen voor de roem doe ... Ik begrijp niet waarom je het zo erg vindt? Een complex ?
6) Ik ga door omdat steeds meer mensen, vooral onder de "klassieke" tuinmannen die tot dan toe "kale grond" bewerkten, zo graven, graven, schoffelen, grijnzen ... het interessant vinden. En dat dit hen ertoe aanzette om hun manier van doen te herzien. En ze bedanken me. We zouden niet in Frankrijk zijn als er niet iemand was die het slecht vond.
Did67
Zet de video op hoge geluidssnelheid op 1.25… Dat maakt een stem op normale snelheid.
Is het een ironische vorm om me te vertellen dat ik praat te langzaam? of te lang, periode?
Als ik kijk, is het normaal.
Ik ben buiten adem, inderdaad. Bekijk PS
[PS: toen ik deze video opnam, leed ik aan ernstig hartfalen, in afwachting van twee operaties in mei en juni; met de verstikkende hitte die dag, was ik "kortademig"; Ik vind niet erg liefdadig, als het de spot is ... ik heb sinds mijn hartaanval in 2007 een linkerventrikel op 45% van de normale capaciteit ... ik stoor niemand. Zelfs mijn vijanden - of spotters!]
Did67
Ik word lid van magma13, ik beoefen deze techniek al jaren ... waar is de nieuwigheid? Persoonlijk heb ik nooit hoeven schoffelen, graven ... mijn prei, tomaten ...
Als Didier iets "revolutionairs" aan deze affaire wil toevoegen, zou ik willen dat hij me vertelt hoe hij verder gaat met wortelen ... en vooral hoe eenvoudig mulchen de Colorado-kevers of zelfs meeldauw kan verwijderen? ...
Nogmaals, de "nieuwigheid" is om te bedekken met hooi in plaats van andere materialen. Ik zeg niet dat niemand het eerder heeft gedaan. Maar in de overgrote meerderheid van de boeken, sites, video's wordt gesproken over het gebruik van stro, BRF, compost, dode bladeren… Ik weet niet dat hooi wordt genoemd. Als dat zo is, ben ik geïnteresseerd.
Ik denk dat composteren een vergissing is in een moestuin. Ook hier: sommigen doen al "afbraak van koude oppervlakken", maar de meerderheid van de media blijft compost promoten als "het ultieme" in "biologisch" tuinieren.
Laten we duidelijk zijn: er zijn zeker een aantal mensen aan wie ik absoluut niets breng. Goed voor hen. Ze zijn op eigen kracht in de goede richting geëvolueerd.
Maar het komt ook voor dat er weer een "aantal mensen" aan het ontdekken is ... en erg geïnteresseerd zijn. Het is voor hen dat ik de artikelen, de posts, de video's schrijf ... Er zijn nog steeds, in onze campagnes, een meerderheid van fans van de helmstok. Het is voor hen dat ik aan het trainen ben ...
Tot slot, laten we nog duidelijker zijn: aangezien we de overgrote meerderheid van "revolutionairen" afmaken, zou ik me schamen! Dus ik zal er alles aan doen om niet te zijn. God verhoede!
Voor de wortelen doe ik hetzelfde als voor mijn andere groenten: permanent hooi afdekken / voren openen in het Sillon'net / oogsten met een vorkschep (dus daar moet ik de aarde eigenlijk een beetje roeren). Er staan foto's op de forum, op pagina 40: https://www.econologie.com/forums/agriculture/jardiner-plus-que-bio-en-semis-direct-sans-fatigue-t13846-390.html
Laten we eerlijk zijn: dit jaar was de grond de hele tijd zo modderig dat ik het slecht deed met mijn zaailingen (allemaal; inclusief wortelen). Ik heb het gisteren opnieuw gedaan, nu het is uitgewerkt.
Ik doe geen pdt. Ik heb 3 of 4 planten die "natuurlijk" zijn gegroeid (schillen), die ik niet uit mijn hart kon trekken ... Geen meeldauw (nou ja, niet significant). 3 Coloradokevers in 3 weken, met de hand gevangen en die a priori geen eieren hadden gelegd: geen larven!
Ik heb ook geen Phytophthora op tomaten. Er staan ook foto's op de forum. Maar moeten we ongetwijfeld alles ontwikkelen wat er in de bodem gebeurt als we levende organismen goed voeden en hoe zijn planten dan ongetwijfeld sterker ??? We moeten het ongetwijfeld hebben over alle inspanningen om een intens schimmelleven in de bodem te hebben ... Ik kan maar één ding zeggen: ik behandel niet met kopersulfaat (Bordeaux-mengsel - een gif voor bodems en levende wezens aarde) en hebben al 4 jaar geen grote Phytophthora-problemen gehad - daarmee bedoel ik dat er de ene of de andere vlek kan zijn, maar zonder de productie te beïnvloeden.
Maar niets is ooit perfect: dit jaar, op tomaten, een bladvlekaanval op een van de percelen, die in de schaduw van de frambozen lag en de zon niet voor 11 uur zag ... Nog een perceel, in volle zon, is nikkel ...
Did67
En ja, er zijn mensen die alles weten, die altijd iets te zeggen hebben maar die niet veel doen.
Heel erg bedankt Didier voor je video's, bedankt dat je de tijd hebt genomen om een methode te delen. Het was Philippe, mijn buurman in de tuin, die op deze manier teelt en die mij adviseerde om de filmpjes te gaan bekijken. Nou, ik start het experiment, ik vind het een erg leuk idee, dus ik moet gewoon oefenen
Luc
Bedankt Didier voor het delen van je ervaringen. Ik zou van deze gelegenheid gebruik willen maken om het Market Gardening-netwerk op Sol Vivant te noemen dat zich bezighoudt met deze kwesties van niet-grondbewerking door de inbreng van koolstofhoudende materialen (inclusief hooi): maraichagesolvivant.org
Hartelijk
Goedemorgen.
"Bio" Ik zie wat het is ... een benaming voor stedelijke milieuvriendelijke bobo's! Meer biologisch dan biologisch, moet ik uitleggen!
Onze ouderen, voor velen, natuurlijk aangelegde tuin, periode!
Laat de heruitvinders nu opnieuw uitvinden, dit is allemaal slechts een eeuwige herstart, niets nieuws.
Christophe antwoordde. Deze "naam" is opzettelijk niets, maar zachtaardig, provocerend. Het is in relatie tot "biologische AB" zoals gecertificeerd in winkels of in circuits. Kortom, wat bijna iedereen 'biologisch' noemt.
En inderdaad, de specificaties (die maar weinig mensen kennen) staan verschillende "stoffen" toe, op voorwaarde dat ze natuurlijk zijn. Dus (natuurlijke) meststoffen. Dus zoals Christophe zei, kopersulfaat, maar toch een gif voor het leven van de bodem. Maar "natuurlijk" (in de zin "die in de natuur bestaat"). Bepaalde natuurlijke insecticiden zijn toegelaten (rotenon bestaat al lang; pyrethrum is dat nog steeds) maar hoewel natuurlijk, hebben ze belangrijke effecten, met een zeer breed spectrum (ze doden bijna alles wat een insect wordt genoemd). en vaak amfibieën). In wijn, "biologisch", zijn sulfieten toegestaan.
Daarom bevrijd ik mezelf van het dogma "als het natuurlijk is, is het goed" en gebruik ik de meeste producten die zijn toegelaten in "biologisch gecertificeerde AB" niet.
Ik noemde het een "afbeelding"; "Meer dan biologisch".
Did67
Het is meer biologisch dan biologisch omdat biologische landbouw nog steeds inputs gebruikt (minder chemisch dan conventionele landbouw zoals Bordeaux Bouillie, maar het is nog steeds chemie)… Didier gebruikt helemaal niets, absoluut niets! Vandaar de naam ...
Ja hij had de techniek ook "De terugkeer van de moestuin naar de natuur" kunnen noemen
Bonjour à tous,
Ik ben aan het ontdekken en aangezien ik daarvoor geen land had, vind ik al je ervaringen interessant. Wat jammer is, zijn de recensies op zo'n site. Niet allemaal kalm, zelfs niet in een tuin!
Kritiek is normaal! We bevinden ons niet in een dictatuur.
Naderhand heeft elke beweging van het denken zijn thurifers, die niet buiten hun overtuigingen kunnen denken (bijvoorbeeld: als het organisch is, is het perfect!).
Soms is het gewoon onwetendheid. Ik nodig iedereen uit om onderzoek te doen naar ‘rotenon’, een natuurlijk insecticide dat lang door ‘bios’ wordt gebruikt en dat al een paar jaar verboden is door de EU (oh slechteriken!). Omdat uit een onderzoek bleek dat het Ziekte van Parkinson…
Soms is het het niet redeneren in "binair": zwart of wit ... Op aarde geloof ik alleen in grijstinten ... "Organisch" (met het label AB) is niet helemaal wit. Het is alleen "lichtgrijs". En ik denk dat ik het nog lichter grijs maak, zonder er 'wit' uit te zien ...
En de uitdrukking "natuurlijke tuin" zou nog misleidend zijn: in mijn hoek zou het enige natuurlijke ecosysteem een min of meer anarchistisch loofbos zijn ... Mijn tuin is helemaal niet "natuurlijk", het is een "serieus" systeem. anthropized ”vanwege wat ik eraan opleg: tomaten, bonen, meloenen, enz… Allemaal online, wat meer is! Maar ik gebruik de “bronnen” van de natuur, door het bodemleven te stimuleren!
Did67
Hallo Didier,
Ik ben je presentatie aan het ontdekken die ik buitengewoon interessant vind, omdat het echt iets nieuws en vereenvoudiging brengt in vergelijking met de technieken van permacultuur, die ik onlangs heb geprobeerd. Mijn grootste probleem is dat mijn groenten en fruit bijna allemaal worden verslonden door insecten en andere roofdieren (geknaagde aardappelen: ik weet niet welk dier, het werkt 's nachts, maar ik heb mijn tuin omringd met fijn gaas). In het natte seizoen zijn naaktslakken in overvloed in de omgeving die zeer gunstig voor hen is ...
Jammer dat je aan de andere kant van Frankrijk bent (ik zit in de Bordeauxstreek) want ik had graag je lessen willen komen halen.
nogmaals bedankt
Bedankt voor je ervaringen met het delen met de bedoeling het welzijn van iedereen te verbeteren.
Hallo, did67
Ik dank u voor uw video's en uw advies.
Mijn luizen zijn een paar jaar gepassioneerd door onze tuin en het is het eerste jaar of we oogsten zoveel (geen groente gekocht sinds juni) maar het werk was zwaar en vermoeiend.
Net als jij (hoewel veel jonger in de dertig) onderging hij vorig jaar een hartoperatie waardoor hij vandaag niet meer in de zon kan blijven of teveel fysieke inspanning hoeft te leveren. We willen daarom overschakelen naar de LAZY maar effectieve modus. We zijn in het zuiden met een zeer kleiachtige grond met tot nu toe weinig regenwormen (maar elk jaar meer en meer) die volgens uw methode moet worden voorzien van groenbemester of hooi.
We weten niet waar te beginnen. en we willen graag een klein advies.
Heb je in je video's gezegd dat je het hooi in november moet leggen, betekent dat dan dat je geen winterplanten doet ??? Leg jij elk jaar hooi ??
We hebben een groentetuin van 100 m2, ik zou zeggen momenteel vol, een woestenij van 30 m2 met veel "onkruid". Voor de volgende voorjaarsoogst willen we de 30 m2 graag met hooi bedekken.
Maar voor de huidige moestuin wilden we plantages maken voor deze autonome.
We adviseren u om niets te geven om de bijdrage van het hooi tot het voorjaar te begunstigen. waar hooi kan worden geplant en hooi geplant op hetzelfde moment als het eerste jaar.
BEDANKT