Pagina 1 op 1

Voedingsstoffen en vitaminen in groenten en fruit

gepubliceerd: 09/01/14, 16:26
par Christophe
Kleine infographic samenvatting van de huidige nutriënten groenten en fruit:

Beeld

gepubliceerd: 09/01/14, 17:02
par Janic
interessant! Slechts een detail (belangrijkheid) over vitamine B12 en haar bijdrage synthetische (of semi-synthetisch). Het lichaam maakt zijn eigen B12 en daarom tekortkomingen zijn daarom uiterst zeldzaam dan ook in planten, zoals die van de consumenten van vleesproducten. Vergeet niet dat alcohol vernietigt de vitamine.

gepubliceerd: 09/01/14, 20:58
par delnoram
Janic schreef:Het lichaam maakt zijn eigen B12 en daarom tekortkomingen zijn daarom uiterst zeldzaam


Zou u een bron bevestigt dat?

Ze tot nu toe werd duidelijk erkend dat geen dierlijk lichaam kunnen produceren vitamine B12 en dat alleen bacteriën deze vitamine, meestal in de darm en de mens tussen andere in een stadium waarin de assimilatie is voltooid.

gepubliceerd: 09/01/14, 21:43
par Christophe
+1

gepubliceerd: 10/01/14, 00:12
par highfly-addict
Minder mooi, maar meer compleet: http://www.top-aliments.fr/

gepubliceerd: 10/01/14, 08:20
par Janic
Delnoram hello
Zou u een bron bevestigt dat?

Alles hangt af van dat u krediet te geven aan de oorspronkelijke bronnen in kwestie! U kunt nu al zien het verslag van de AADDC (American Association of Canadian diëtisten en voedingsdeskundigen) en analyseren in detail.
Ze tot nu toe Het was duidelijk aanvaard geen dierlijke lichaam kunnen waarschijnlijk geen vitamine B12 en dat alleen bacteriën deze vitamine, meestal in de darm en de mens tussen andere in een stadium waarin assimilatie is voltooid.

Het is algemeen verspreid oogpunt en slechts gedeeltelijk waar. Inderdaad de eetgewoonten van onze maatschappij niet de productie en opname van deze vitamine te stimuleren (er was al een uitwisseling over dit onderwerp in een ander onderwerp op vegetarisme). Kortom, als we de wereldwijde statistieken over ziekenhuisopnamen in verband met tekortkomingen B12, ze neer op bijna niets (ik kan de nummers in kwestie dat ik citeerde over dit onderwerp) en zijn te vinden in sommige zwangere vrouwen en pasgeboren, maar vooral bij oudere mensen met gezondheidsproblemen. Het is duidelijk dat de meerderheid van de omni of VG populatie wordt niet beïnvloed door deze vermeende tekort.
Of indien deze bijdrage wordt verondersteld te worden verstrekt door de consument bidoche aangevuld (niet om gezondheidsredenen, maar voor de versnelde groei van voedseldieren), blijft de vraag en de "mysterieuze" in VG niet aangevuld en geen deficiëntie (het is nog steeds noodzakelijk dat bepaalde voorwaarden en manier van leven worden gerespecteerd als niet drinken, dat zich verzet tegen de productie en de verwerking van deze b12)
Dit gebrek aan obsessie komt voornamelijk voor in sommige VG bewegingen (vooral vegetariërs) en de officiële voeding (die afhankelijk is van het huidige ontwerp van het eten modus genaamd omni)

gepubliceerd: 09/06/14, 22:09
par Christophe
Het wonderrecept om kinderen van groenten te laten houden?

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20 ... fants.html