Het hele jaar door onafhankelijk zijn in groenten

[Adrien (voormalig nico239)]

Het staat allemaal in de titel ...

Ik heb het antwoord niet, maar alle meningen zijn welkom.

[Christophe]

Een eenvoudig antwoord: eet het niet!!

Bin wat zijn veel vegetariërs... waarom zouden er geen carnivoren zijn?

Geen grapje, ik denk dat Did67 de grootte en efficiëntie van zijn moestuin zag, maar je moet besparen (potten, diepvriezers, enz.) Omdat groenten niet echt van vorst of sneeuw houden... .Ik geloof...

[lazzaret]

kies gecultiveerde variëteiten met relevantie en heb een kas (niet noodzakelijkerwijs groot) om de winter door te brengen en de groenten te bereiden (verhaasten). In wezen is het de bedoeling om de duur van de winter kunstmatig te verkorten met de twee bovengenoemde instrumenten aan het begin van het bericht. Ik vergat de cultuur op hete laag ... en heb eindelijk bij voorkeur een kelder of een speciale plaats om de verzamelde groenten op te slaan.

aan de andere kant past autonomie misschien niet goed bij het idee om zo min mogelijk te doen, omdat energie produceren in de winter om deze op te slaan in de vorm van groenten en fruit duur is in termen van werk

er is ook de oplossing om te doen zoals de beren ... overwinteren

[sicetaitsimple]

Een eenvoudig antwoord: eet het niet!!

Dat is inderdaad een goed antwoord!

Een ander goed antwoord zou zijn "eet ze pas op als ze in de moestuin zijn gegroeid", wat al meer horizonten opent!

Niet makkelijk om zo'n topic te starten....

[Adrien (voormalig nico239)]

In feite hangt het veel af van persoonlijk verbruik....

Als ik het aantal koolsoorten van alle variëteiten van Didier zie, zeg ik tegen mezelf dat autonomie door een heilig oppervlak gaat of op zijn minst een heilig beheer van het exploiteerbare oppervlak om alles goed te laten passen in de minimale ruimte en op een manier om te kunnen correct bewegen tussen de planken...

Hé, het is al implementatiebeheersoftware die gemaakt zou moeten worden...

[chatelot16]

je moet groenten verbouwen die gemakkelijk kunnen worden bewaard, zoals aardappelen... of groenten die goed in potten kunnen worden bewaard, zoals sperziebonen

het gebruik van de vriezer is twijfelachtiger ... als je het te lang bewaart, geef je meer elektriciteit uit dan de waarde van wat je bewaart

[Did67]

We hebben opmerkelijke resultaten geboekt in een "begraven silo" voor wortelen, rode bieten, selderij (tot juni van het volgende jaar). Het is een vat of een begraven vuilnisbak; we kuilen in door groenten en "nauwelijks natte" zandgrond te mengen (natte zandstijl); dek de bovenkant af zodat het (thuis) niet vriest: een zeiltje dan balen hooi...

Prei, geen probleem, buiten.

Boerenkool boerenkool, buiten geen probleem (maar in het voorjaar gaan ze snel zaaien)...

Wintersalades, overwinteren en produceren, en vroege lente.

Veldsla overwintert...

[chatelot16]

in de elzas heb je vooral zuurkool wat een goede manier is om kool te bewaren... in de charente bestaat zuurkool alleen in blik

[Did67]

Het is gemakkelijk om te doen - hé, ik zal een video maken!

Andere groenten zijn trouwens "lacto-gefermenteerd"...

[Julienmos]

Het is gemakkelijk om te doen - hé, ik zal een video maken!

goed idee... als je ons ook je begraven vaatjes voor wortelen, knolselderij en andere kunt laten zien... hoeveel heb je er? en waar kun je deze vaten kopen?