Het vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...

Consumptie en duurzaam en verantwoord dieet tips per dag om energie- en waterverbruik, afval te verminderen ... Eet: bereidingen en recepten, vind gezonde voeding, seizoensgebonden en lokale behoud informatie eten ...
Avatar de l'utilisateur
sen-no-sen
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 6856
Inschrijving: 11/06/09, 13:08
Plaats: High Beaujolais.
x 749

Lasers met lasers!




par sen-no-sen » 12/01/19, 20:42


Noorwegen, 's werelds zalmproducent, wordt geconfronteerd met een plaag die zijn boerderijen verwoest: twee soorten zalm luizen, Lepeophtheirus salmonis en Caligus elongatus, leiden tot ernstige en vaak fatale ziekte bij deze vissen.

Deze kleine schaaldieren 6 om 12 mm - die niet veel met elkaar gemeen hebben, ondanks hun naam, met degenen die onze haren te vallen - vastklampen aan de vinnen en schubben van hun doelstellingen te voeden met het slijm aanwezig op hun huid . Deze interferentie veroorzaakt veel complicaties in zalm, die vaak jonger sterven vanwege hun kwetsbaarheid toen de boeren zijn niet direct verplicht om vis ruimen om vijvers te zuiveren. Aquacultuur vereist, het probleem wordt versterkt door de nabijheid van veel zalm in de stroomgebieden van fjorden, deze geforceerde afstemming ten gunste van besmetting.

Gelukkig zijn sommige kwekers nu een beroep op de uitvinding van het Noorse bedrijf Beck Engineering, die een zeer efficiënte onderwater drone door het bedrijf Stingray op de markt heeft ontwikkeld. De camera's in staat te stellen beroemde luizen identificeren en te verwijderen door het projecteren van een laser die het voordeel van genoemde zalm niet verwonden sinds de schalen reflecteren licht heeft.

https://www.numerama.com/tech/243334-en-norvege-un-drone-sous-marin-protege-les-saumons-de-poux-mortels.html


Een laserapparaat dat is ontworpen om zalmkwekerijen te bevrijden van zeeluizen die hun laatste parasiteren ... een mooi voorbeeld van technologische overbodigheid ten dienste van massaproductie.
0 x
"Engineering gaat soms over weten wanneer je moet stoppen", Charles De Gaulle.
Janic
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 19224
Inschrijving: 29/10/10, 13:27
Plaats: Burgundy
x 3491

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par Janic » 13/01/19, 08:29

"hoe meer we gek zijn, hoe meer we lachen" :? Een andere documentaire toonde schelpen die zich hechten aan ongezonde kleine schildpadden, niet aan andere. De 'luizen' in kwestie zouden de tekenen zijn van deze slechte gezondheid van gekweekte zalm die we niet zien bij wilde zalm en daarom zieke zalm eten, zelfs vrij van hun luizen (aangezien we kankers op voedseldieren om ze te laten geloven dat ze gezond zijn) kunnen ze gezondheid genereren bij degenen die ze consumeren? Een geweldig filosofisch onderwerp als er een is! 8)
0 x
"We maken wetenschap met feiten, zoals het maken van een huis met stenen: maar een opeenstapeling van feiten is niet meer een wetenschap dan een stapel stenen is een huis" Henri Poincaré
Avatar de l'utilisateur
sen-no-sen
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 6856
Inschrijving: 11/06/09, 13:08
Plaats: High Beaujolais.
x 749

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par sen-no-sen » 13/01/19, 17:19

Janic schreef:"hoe meer we gek zijn, hoe meer we lachen" :? Een andere documentaire toonde schelpen die zich hechten aan ongezonde kleine schildpadden, niet aan andere. De 'luizen' in kwestie zouden de tekenen zijn van deze slechte gezondheid van gekweekte zalm die we niet zien bij wilde zalm en daarom zieke zalm eten, zelfs vrij van hun luizen (aangezien we kankers op voedseldieren om ze te laten geloven dat ze gezond zijn) kunnen ze gezondheid genereren bij degenen die ze consumeren? Een geweldig filosofisch onderwerp als er een is! 8)


Dit wordt duidelijk veroorzaakt door de omstandigheden van concentratieboerderijen, en dergelijke omstandigheden zijn logisch gezien bevorderlijk voor de ontwikkeling van allerlei pathologieën.
Wat vreselijk is om op te merken, is dat het enige antwoord dat met dergelijke problemen wordt geconfronteerd technologisch is en het probleem van overbieden verhoogt ...
0 x
"Engineering gaat soms over weten wanneer je moet stoppen", Charles De Gaulle.
izentrop
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 13644
Inschrijving: 17/03/14, 23:42
Plaats: picardie
x 1502
Neem contact op met:

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par izentrop » 06/03/19, 11:30

Hallo,
Sommige mensen zeggen 3 bij 10 kg plantaardig eiwit is nodig om 1 kg vlees te produceren, het houdt geen rekening met bepaalde aspecten zoals plantaardige eiwitten en bijproducten die niet door mensen kunnen worden geconsumeerd, en met de terugkeer van uitwerpselen naar het onderhoud van de bodemvruchtbaarheid. de Scientific Interest Group (GIS) geeft cijfers vrij die meer gerelateerd zijn aan de realiteit
Volgens de GIS "Farming Today" (16 consortium van organisaties, waaronder het INRA, IDELE ...) die werkt op de dierlijke productie systemen, hoge economische, milieu- en sociale prestaties, met één maag (conventioneel varkens, kippen standaard vlees, legkippen) liggen tussen 0,7 en 1,6 kg dierlijk eiwit per kg plantaardige eiwitten verbruiksgoederen door mensen op de wijze van alimentation.Les melkvee boerderijen produceren 0,6 meer dan 2 kg dierlijk eiwit 1 kg plantaardige eiwitten verbruiksgoederen door mensen.
https://www.pleinchamp.com/elevage/actu ... e-vraiment
Beeld

15000 l / kg geproduceerd vlees, is het noodzakelijk om in perspectief te plaatsen
Ze komen van de methode Waterfootprint, die rekening houdt met "blauw water", dat overeenkomt met drenken, "grijs water", dat het verbruik vertegenwoordigt dat nodig is om de kwaliteit ervan te behouden en uiteindelijk "het water". groen water ", dat wil zeggen regenwater dat wordt opgenomen en verdampt door voederoppervlakken. Dit "groene water" staat voor 94% van 15.000 die ik heb grootgebracht. Afgezien van dit regenwater, is het dat wel 50 l water dat nodig is om 1 kg rundvlees te produceren.
0 x
Janic
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 19224
Inschrijving: 29/10/10, 13:27
Plaats: Burgundy
x 3491

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par Janic » 07/03/19, 12:51

https://www.pleinchamp.com/elevage/actu ... e-echt
Ik heb de indruk dat het alleen het verbruikte water telt, terwijl het nodig is om de hele keten te tellen wat leidt tot een kg vlees, en de gebruikte formules laten denken dat het om boerderijen gaat industrieel.
zien:
https://www.viande.info/elevage-viande- ... -pollution
0 x
"We maken wetenschap met feiten, zoals het maken van een huis met stenen: maar een opeenstapeling van feiten is niet meer een wetenschap dan een stapel stenen is een huis" Henri Poincaré
Avatar de l'utilisateur
sen-no-sen
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 6856
Inschrijving: 11/06/09, 13:08
Plaats: High Beaujolais.
x 749

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par sen-no-sen » 02/06/19, 13:25

De consumptie van vlees is opnieuw toegenomen in 2018 in Frankrijk

Terwijl de vleesconsumptie al enkele jaren stagneert of zelfs afneemt, en ondanks wetenschappelijke waarschuwingen, is deze in 2018 in Frankrijk weer gestegen.

Vaarwel kalf, koe, varken? Niet zo zeker. Terwijl studies en initiatieven om onze consumptie van vlees drastisch te verminderen, zeer hebberige grondstof, toenemen, lijkt het erop dat de Fransen hun platen van barbaque weerstaan ​​en blijven garneren.

De jaarlijkse per capita consumptie van vlees is geïdentificeerd in Frankrijk lang geleden door het ministerie van Landbouw. De berekening wordt rekening gehouden met de botten en eetbare delen van dieren, dus spreekt "equivalente karkas" (kgce). In 1970 had de 50,5 miljoen mensen kochten gemiddeld per 30,7 kg varkens 30 kilogram van runderen en kalveren, 12,1 kg van pluimvee en 3 kg van schapen en geiten. Een totaal van 75,8 kg vlees per persoon in een jaar.

https://www.liberation.fr/france/2019/04/04/la-consommation-de-viande-a-re-augmente-en-2018-en-france_1719314
0 x
"Engineering gaat soms over weten wanneer je moet stoppen", Charles De Gaulle.
Janic
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 19224
Inschrijving: 29/10/10, 13:27
Plaats: Burgundy
x 3491

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par Janic » 02/06/19, 15:30

De bidoche-sector vertegenwoordigt een grote economische sector in Frankrijk zoals picrate. Na de schandalen op het rundvee / paardenmengsel die de bevolking hadden geschokt, die al snel vergeten terug te keren naar hun oude liefdes. Tegelijkertijd de bidoche-sector tegen aanvallen na andere schandalen, slachthuizen en de opkomst van veganisten door een advertentie te maken op flexitarisme (ze weten niet veel of helemaal niet) met aandacht voor kwaliteitsvlees in plaats van kwantitatief de invoer van Mercosur te vergeten, waarvan de fokkers de gevaren voor hun sector zien.
0 x
"We maken wetenschap met feiten, zoals het maken van een huis met stenen: maar een opeenstapeling van feiten is niet meer een wetenschap dan een stapel stenen is een huis" Henri Poincaré
Avatar de l'utilisateur
sen-no-sen
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 6856
Inschrijving: 11/06/09, 13:08
Plaats: High Beaujolais.
x 749

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par sen-no-sen » 02/06/19, 16:15

Deze toename moet worden gerelativeerd in de zin dat de consumptie van vlees sinds de 90-jaren afneemt, het is waarschijnlijk hier een eenvoudige fluctuatie.
Hetzelfde geldt voor werkloosheidscijfers, die soms stijgen of dalen, terwijl de trend stagnatie is.
Er is een aantal jaren geleden de terugkeer, nog steeds verlegen van slagers in reactie op de laatste industrielles.Cette slagers die nog mooie dagen vooruit, is het mogelijk om de cijfers door een fase van de convergentie te leggen tussen een lichte stijging van de slachting ambachtelijke en stagnatie van de industriële sector.

Nu lijkt één ding vrij duidelijk: de daling in consumptie van vleesproducten heeft weinig te maken met een bewustzijn van de toestand van het dier *.
De daling van het verbruik hangt deels samen met de gezondheidscrisis (type gekke koeien) en andere schandalen (zaak Spanghero), in combinatie met een daling van de koopkracht.


* Ondanks een eervolle score van de animalistische partij, die deel uitmaakt van de "klimaatmarsen" van een enigszins tegenstrijdig verlangen naar emancipatie met betrekking tot sectorale trends en bevolkingspraktijken ...
0 x
"Engineering gaat soms over weten wanneer je moet stoppen", Charles De Gaulle.
sicetaitsimple
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 9772
Inschrijving: 31/10/16, 18:51
Plaats: Basse-Normandie
x 2638

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par sicetaitsimple » 02/06/19, 17:10

sen-no-sen schreef:Terwijl de vleesconsumptie al enkele jaren stagneert of zelfs afneemt, en ondanks wetenschappelijke waarschuwingen, is deze in 2018 in Frankrijk weer gestegen.


De studie zelf is erg bossig, maar interessant:
https://www.franceagrimer.fr/Stockage-A ... tives-2019
Het grootste deel van de toename is toe te schrijven aan pluimvee, de rest varieert erg weinig.
0 x
Janic
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 19224
Inschrijving: 29/10/10, 13:27
Plaats: Burgundy
x 3491

Re: Vlees in Frankrijk en in de wereld: productie, conso ...




par Janic » 03/06/19, 12:53

Nu lijkt één ding vrij duidelijk: de daling in consumptie van vleesproducten heeft weinig te maken met een bewustzijn van de toestand van het dier *.
Direct: nee! maar Parijs werd niet op een dag gebouwd en dus neemt deze trend toe als bewustzijn van de AB.
De daling van het verbruik hangt deels samen met de gezondheidscrisis (type gekke koeien) en andere schandalen (zaak Spanghero), in combinatie met een daling van de koopkracht.
In het begin zeker! Maar de video's van L 214 schokten mensen en dat zal pas tientallen jaren merkbaar zijn bij de gestage toename van veganisten onder jongeren.

* Ondanks een eervolle score van de animalistische partij, die deel uitmaakt van de "klimaatmarsen" van een enigszins tegenstrijdig verlangen naar emancipatie met betrekking tot sectorale trends en bevolkingspraktijken ...
Ja en nee! Het is ook een manier om geen blanco stembriefje te plaatsen of niet te onthouden. De ecologie van de Groenen is nogal verlegen over deze aspecten als over de vaccins.
0 x
"We maken wetenschap met feiten, zoals het maken van een huis met stenen: maar een opeenstapeling van feiten is niet meer een wetenschap dan een stapel stenen is een huis" Henri Poincaré

 


  • Vergelijkbare onderwerpen
    antwoorden
    bekeken
    laatste bericht

Terug naar "Duurzame consumptie: verantwoorde consumptie, dieet tips en trucs"

Wie is er online?

Gebruikers die dit bekijken forum : Geen geregistreerde gebruikers en 116-gasten