Ja, maar op koper is de "initiële bio" niet geavanceerder, voor zover ik weet! Of ik heb het verkeerd ?
Om een fenomeen te begrijpen, moet je teruggaan naar de oorsprong ervan, die minder ecologisch dan hygiënisch is en verband houdt met de explosie van landbouwchemicaliën. Het is daarom door reactie dat AB zijn "moderne" oorsprong zal vinden (net zoals alternatieve geneeskunde ook reageert met chemische geneeskunde.)
Het is dus in de eerste plaats een bewustzijn, uiteraard, en ook filosofisch. Aangezien al deze boeren echter afkomstig zijn uit de agrochemie (minder ontwikkeld dan nu), maken ze zich zorgen over dit besef, maar tegelijkertijd willen ze zichzelf niet in gevaar brengen wat betreft hun toekomstige oogsten die hun eigen levensonderhoud verzekeren) en daarom bevinden zich gevangen tussen een rots en een harde plek; tussen het niet gebruiken en het verliezen van hun oogst of het gebruiken ervan en het risico lopen de bedwelming van consumenten, waar zij ook deel van uitmaken, te riskeren.
dat zou je allemaal moeten weten, maar niet systematisch alle tuinders die meer willen doen dan biologisch voor hun gezondheid en alle legale producten vermijden of niet.
Dus DES (en niet DE) nieuwe biologische bedrijven wenden zich tot dit type landbouw, maar niet vanuit een gezondheidsbenadering of een bepaalde filosofie, maar omdat het de winstgevende uitweg is (waar hopen ze) omdat het beter betaalt, vergeleken met tot huidige landbouwchemicaliën, voor kleine boeren.
We begrijpen ze bovendien, maar tegelijkertijd geldt dat hoe minder individuen en systemen voor zichzelf eisen, hoe meer alle afwijkingen mogelijk zijn.
Bent u op de hoogte van enige twijfel over het gebruik van koper omdat het giftig is voor levende organismen in de bodem (inclusief regenwormen, vanaf 250 ppm in de bodem; wij bereiken of bereiken, in de wijngaard, 500 ppm)?
Ik ben geen biologische boer (en zelfs een slechte tuinier, dat is niet mijn ding) Maar deze giftigheid verdeelde de biologische precies volgens de filosofie die iedereen deelde. Zo was Nature et Progrès, dat ik op de voet volgde (op literair niveau), tegen het systematisch gebruik van koper, op een paar zeldzame uitzonderingen na, voornamelijk voor land in omschakeling dat vervuild was door de overblijfselen van eerdere oogsten. Iedereen was tastend op zoek naar de juiste methode, met Lemaire Boucher, Rusch met zijn fundamentele werk over "bodemvruchtbaarheid (dicht bij jouw methode), Steiner met diodynamica, enz... De ecologie waar iedereen het nu over heeft. de achtergrond.
[afgezien van biodynamica, wat een ietwat speciale "tak" is van "biologisch" en dat in Duitsland/Zwitserland kan worden beschouwd als een van de "oorspronkelijke takken"]
helemaal ! Het was een tak van deze landbouw die filosofisch was gericht op het geven van prioriteit aan de gezondheid van de mens, evenals aan die van de bodem en planten, het hele wezen
in symbiose. Vandaar de energieke preparaten van planten en andere, homeopathische stijl, en waarvan de effecten zijn geverifieerd op hun oogsten en dus de vermindering, zelfs verdwijning van parasieten en cryptogame ziekten.
"We maken wetenschap met feiten, zoals het maken van een huis met stenen: maar een opeenstapeling van feiten is niet meer een wetenschap dan een stapel stenen is een huis" Henri Poincaré