De producten die in koelcellen kunnen worden opgeslagen zijn over het algemeen agrifood zoals
Slagerijen, supermarkten, kaaswinkels, dadels, citrusvruchten, vlees, maar we kunnen ook verschillende andere producten zoals dranken opslaan, bijvoorbeeld in Spanje een techniek die wordt gebruikt om hout gedurende 48 uur te behandelen in een luchtdichte koelruimte met een gecontroleerde snelheid vochtigheid zorgt voor uitroeiing van larven, eieren en houtetende insecten in meubels en kunstwerken
gebruiksdoel koude kamer:
voorkomt dat voedsel beschadigt omdat elk product een welbepaalde temperatuur heeft om het onder normale omstandigheden te bewaren zie deze tabel om te begrijpen
bron !