Mijn vraag aan Janic volgt: zijn "BIO" groenten en fruit verkocht in conventionele supermarkten aan te raden of verandert dit nauwelijks ten opzichte van andere producten (afgezien van het feit dat de gebruikte pesticiden biologisch afbreekbaar zijn)?
Moeilijk te zeggen omdat sommige supermarkten worden bevoorraad met lokale verse producten die minder snel bederven dan die (echte of valse biologische) die door de koelketens gaan en soms over lange afstanden vervoeren.
Voor verse producten is het dus sowieso beter dan industriële producten uit de agrochemie.
Voor verwerkte producten is het daar vager aangezien geen enkele wetgeving de tracering van de verschillende componenten toestaat. De aangegeven componenten laten een beetje toe om het onderscheid te maken.
Zo niet, is het dan nog steeds een "beter" in vergelijking met ongereguleerde productie (dwz met toegestane pesticiden) een beter voor de consument en waarom?
zie hierboven !
Want zelfs als we onze voorraden rechtstreeks betrekken van "BIO"-producenten die massaproductie maken, wat hebben we dan nog meer?
Je moet de manier waarop het is verbouwd en de gebruikte producten vergelijken (waar een eerlijke boer op zal wijzen)
Achteraf zijn sommigen aangesloten bij organisaties (meer dan biologisch zoals Did zegt en die als garantie dienen).
Hier som ik alle producenten van "BIO" op die in mijn gebied zijn, maar wat heeft het voor zin als ze een productie hebben van een intensief model dat vergelijkbaar is met dat van het "niet-biologische" model, waaraan we dat niet hebben vervang het soort producten waarmee ze worden bewaterd...
Als ze zich aan de biologische specificaties houden (zelfs officieel) geeft dat bijna zekerheid dat er geen synthetische producten worden gebruikt. Neem voor meer informatie contact op met de producenten, want in de tuinbouw blijven de gebieden die door elke tuinder kunnen worden geëxploiteerd beperkt. Feit blijft dat theoretisch een intensief model (volgens welke specifieke criteria) zoals voorheen zal uitmonden in bodemuitputting.
Ik vrees dat "BIO" ons ertoe zal aanzetten om onszelf te lanceren in de productie van voedingsproducten, wat jammer is, aangezien de ontwikkeling van "BIO"-producten het tegenovergestelde moest veronderstellen... We zwemmen midden in een paradox.
Landbouw, al dan niet biologisch, vereist vaardigheden en ervaring, maar tuinieren is nog steeds mogelijk, in ieder geval buiten de grote steden (supermarkten zouden zich hiertoe moeten beperken)
Geven mensen om politiek en haar ideologieën als ze een paar schoenen, een koelkast of een tandenborstel kopen?
En we vinden dat in de "BIO" die "niet-BiO-deugdzaam" is en 99,9999% het niet kan schelen...
In zekere zin is het waar*! Maar niet uit onverschilligheid, maar eerder uit onwetendheid bij degenen die, zelfs gedeeltelijk, willen beginnen met BIO (zoals homeopathie of elk ander "zacht" en parallel medicijn) omdat ze genoeg hebben van schandalen over de voedingsproducten waarvan ze betalen de prijs in termen van gezondheid zoals medicijnen en vaccins die hun gebruikers vergiftigen.
Het kost tijd om een beter voedingspatroon aan te nemen (zelfs hersteld door supermarkten)
Tegelijkertijd, hoe meer de vraag toeneemt, hoe groter het risico op slechte kwaliteit, volgt het, maar we moeten ermee dealen. Voor de meest veeleisende zijn er gespecialiseerde winkels, waar de producten over het algemeen van betere kwaliteit zijn.
*op dezelfde manier maakt het veganisten niet uit of het politiek is of niet, hun onderzoek wordt gedaan op producten, niet op politieke ideologieën (voor degenen die geïnteresseerd zijn in de realiteit, en niet in een puur mediatische visie, volstaat het om zich te registreren op de forums toegewijde VG en om daar te lezen wat heel ver verwijderd is van wat Sen no sen schrijft.)
"We maken wetenschap met feiten, zoals het maken van een huis met stenen: maar een opeenstapeling van feiten is niet meer een wetenschap dan een stapel stenen is een huis" Henri Poincaré