Faire ses achats pendant le coronavirus: quels sont les risques encourus au moment de faire les courses?

Le coronavirus se propage lorsqu’une personne infectée projette de petites gouttelettes dans l’air. Si vous respirez ces gouttelettes, ou si vous touchez une surface sur laquelle elles ont atterri et qu’elles se retrouvent sur votre visage, il y a un risque de contamination. 

Faire ses courses dans un supermarché très fréquenté est donc un risque, c’est pourquoi les supermarchés n’autorisent qu’un nombre limité de personnes à pénétrer en même temps. Certaines chaînes obligent également leurs clients à prendre un caddie afin de garantir une distance sociale d’un mètre et demi.

Etant donné que les gens dans les supermarchés touchent, ramassent et déplacent souvent les produits, il est préférable de prendre quelques mesures supplémentaires pour éviter la contamination:

- Lavez-vous soigneusement les mains à l’eau et au savon avant et après les courses.

- Traitez chaque surface comme si elle était potentiellement contaminée : touchez le moins possible de choses et évitez de vous toucher le visage avec les mains pendant que vous faites vos courses.

- Utilisez le paiement par carte et de préférence sans contact.

Rien ne prouve que le coronavirus est transmis par les aliments, et la cuisson de ceux-ci tuent de toute façon le virus. Mais les emballages peuvent avoir été touchés par d’autres. Bien que les entreprises alimentaires affirment que l’emballage ne présente pas de risque connu, vous pouvez appliquer certaines précautions :

- Lavez soigneusement les produits frais non emballés sous l’eau courante, puis laissez-les sécher.

- Laissez les marchandises emballées pendant 72 heures avant de les utiliser, ou nettoyez l’emballage avec de l’eau et du savon ou de l’eau de javel diluée.

Comme vous êtes en contact avec moins de personnes, une livraison à domicile comporte généralement moins de risques qu’une visite au supermarché. Une éventuelle contamination ne peut provenir que de l’emballage, ou du livreur.

La plupart des services de livraison à domicile en tiennent compte et ont introduit les livraisons sans contact. Cela signifie que le livreur dépose votre commande par terre, sonne à la porte et fait ensuite quelques pas en arrière. Vous n’avez plus besoin de signer pour obtenir un reçu.

Comme ils ne peuvent plus recevoir de clients, de nombreux restaurants ont commencé à proposer des plats à emporter pendant le confinement. Les cuisines des restaurants ont généralement une hygiène stricte, de sorte que le risque d’infection y est plutôt limité. Toutefois, le risque réside principalement dans la présence d’autres clients au moment de retirer votre repas. Garder ses distances, voilà le message que l’on veut faire passer ici encore.

Quant au risque de contamination lié par l’emballage il peut être évité en débarrassant le contenu de votre barquette - avec une fourchette ou une cuillère propre, et non avec les mains - dans une assiette propre, puis en jetant l’emballage et en se lavant soigneusement les mains.