par Did67 » 25/07/20, 14:48
Een voorbeeld: spruitjes, een wintergroente. Maar hij bereikte zijn omvang eind oktober/november... Gezaaid in september ben je te laat - tenzij de winter warm is. En zo zijn er een paar. In ieder geval thuis. Hetzelfde geldt voor “winterescaroles”.
Waar je gelijk in hebt: het is in deze tijd soms lastig om te zaaien. Normaal gesproken was er in augustus altijd wel ergens een kleine natte periode. Maar het is niet zo normaal meer... Soms moet je de zaailingen dus water geven.
Van mijn kant ben ik momenteel bezig met het opnieuw maken van emmers. In de kozijnen maar zonder de ramen! En ik geef natuurlijk water. We kunnen deze kwekerijen met voordeel schaduw geven (ik zou het moeten doen, maar het is nog steeds niet klaar).
Daarna, zoals ik al zei, veldsla, rapen, bepaalde wortelen, rode bieten, we kunnen wat geduldiger zijn...
Vervolgens moeten we de aard van de groente onderscheiden: veldsla, andijvie, prei, enz. We eten het vegetatieve systeem. We kunnen eten als het klein is! Voor anderen (spruitjes, bloemkool) zijn het de knoppen. En daar, als er geen voldoende ontwikkelingsstadium wordt bereikt, hebben we niets!
0 x