Hier is het "technische" blad: http://plantdepommedeterre.org/index/fi ... rre/spunta
Inderdaad, veel interessante dingen: productiviteit, grootte! En een beetje "gemiddeld" (weerstand, vroegheid)...
Alles over aardappelen voor 2021
Re: Alles over aardappelen voor 2021
aardappelen hebben een vrij hoge glycemische index, maar ik las ergens dat die met paars vruchtvlees deze afwijking niet zouden hebben...
Ik denk dat het de "vitelotte" is, wie heeft hem al getest? en zijn er andere soortgelijke soorten?
Ik denk dat het de "vitelotte" is, wie heeft hem al getest? en zijn er andere soortgelijke soorten?
0 x
Re: Alles over aardappelen voor 2021
Julienmos schreef:aardappelen hebben een vrij hoge glycemische index, maar ik las ergens dat die met paars vruchtvlees deze afwijking niet zouden hebben...
Ik denk dat het de "vitelotte" is, wie heeft hem al getest? en zijn er andere soortgelijke soorten?
Dus daar zou ik eerst achterdochtig zijn.
De eerste factor die de glycemische index in aardappelen beïnvloedt, is de manier waarop het wordt bereid: hoe meer "puree" het is, hoe eerder het wordt verteerd.
Achteraf zijn die met paars vruchtvlees misschien gewoon wat minder zetmeelrijk???
Om de glycemische index te verlagen, is er een fatale roeispaan: vezels!!! Die ook een delicatesse zijn van je microbiota.
Dus vezel + vezel + vezel + vezel... en je bent beter af.
Als ze rauw zijn, zijn ze nog minder verteerbaar...
0 x
-
- Vergelijkbare onderwerpen
- antwoorden
- bekeken
- laatste bericht
-
- 21 antwoorden
- 10239 bekeken
-
laatste bericht par Did67
Bekijkt laatste berichten
31/08/17, 10:49Een onderwerp gepost in de forum : Landbouw: problemen en vervuiling, nieuwe technologieën en oplossingen
-
- 93 antwoorden
- 29015 bekeken
-
laatste bericht par Did67
Bekijkt laatste berichten
09/09/17, 10:56Een onderwerp gepost in de forum : Landbouw: problemen en vervuiling, nieuwe technologieën en oplossingen
-
- 122 antwoorden
- 65067 bekeken
-
laatste bericht par Janic
Bekijkt laatste berichten
26/03/14, 12:39Een onderwerp gepost in de forum : Landbouw: problemen en vervuiling, nieuwe technologieën en oplossingen
Terug naar "De landbouw: problemen en vervuiling, nieuwe technieken en oplossingen"
Wie is er online?
Gebruikers die dit bekijken forum : Geen geregistreerde gebruikers en 393-gasten