Afgezien van distributie, wat een belangrijke factor is, komen we terug op het debat dat we hadden over de post van biologische landbouw.elephant schreef:Dat is de inktfles daar. We zouden eindeloos kunnen uitweiden over de kwaliteiten van Spaanse Tempranillos, Bulgaarse wijnen (Mavrud, Assenovgrad), Hongaars) etc, etc....
Dat gezegd hebbende, er is een reëel economisch probleem: voor een gelijkwaardige smaakkwaliteit, hoe komt het dat een Chileense rode cabernet bij Aldi aankomt voor 6,95 per kubieke liter van 3 liter, terwijl het 10,50 kost voor dezelfde hoeveelheid Franse, Spaanse of Italiaanse wijn. Wie krijgt suiker? Wie exploiteren we?
(Weging: Aldi heeft maar één wijnsoort in kubieke meter en die wordt per hele pallet in de schappen gelegd)
Tussen enorme Chileense of Zuid-Afrikaanse boerderijen die mengsels maken die goed gaan zonder controle om de smaak te hebben die op een bepaald moment goed gaat en producenten die drastische specificaties moeten respecteren (AOC, DCG...), zal er altijd een verschil zijn in prijs en kwaliteit.
Een voorbeeld om uw opmerkingen te illustreren: het is zeldzaam of zelfs onmogelijk in Frankrijk of Italië om een cubi "cabernet rouge" van een producent of een wijnhandelaar te vinden, omdat het meer een druivensoort is dan een appellatie.
Veel appellations in Frankrijk zijn verschillend, hoewel ze dezelfde druivensoort gebruiken. Andere druivenrassen worden bijna uitsluitend gebruikt om wijn te produceren omdat ze op andere bodems niets goeds geven. Dit is bijvoorbeeld het geval bij de witte meloen (of Bourgondische meloen) die bijna uitsluitend wordt gebruikt om Muscadet te produceren (het komt uit mijn huis ;-) ).