Stevia bladeren = 100% natuurlijke zoetstof

Consumptie en duurzaam en verantwoord dieet tips per dag om energie- en waterverbruik, afval te verminderen ... Eet: bereidingen en recepten, vind gezonde voeding, seizoensgebonden en lokale behoud informatie eten ...
dedeleco
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 9211
Inschrijving: 16/01/10, 01:19
x 10




par dedeleco » 26/04/11, 14:29

Dit is geen sciencefiction die ontspoort, maar realiteit op het snijvlak van onderzoek:
http://www.nature.com/nature/journal/v4 ... 2042a.html

https://www.econologie.info/share/partag ... qQAE5v.pdf

We beginnen de vorm van een oog te creëren uit een stamcel!!

De werkelijkheid is veel interessanter dan fictie!!
Met name de omstandigheden die het mogelijk maken om een ​​orgaan te reconstrueren, supergemakkelijk in de planten, maar veel complexer voor de dieren!!

Opheldering van de onderliggende mechanismen
embryonale oogontwikkeling
REGENERATIEVE GENEESKUNDE
doe-het-zelf ogen
In dit nummer geven Eiraku et al.1 een reeks buitengewone video's die de formatie vastleggen
van een embryonaal muizenoog: voor het eerst zien we in realtime de prachtige gebeurtenissen die de vroege stadia van de oogontwikkeling van zoogdieren bepalen. Maar nog opmerkelijker is dat dit geen opnames zijn
van levende dieren, maar van zelforganiserende driedimensionale (3D) culturen van embryonale stamcellen.
Tegen de zesde week van menselijke ontwikkeling zijn de eerste beginselen van het volwassen oog zichtbaar: uit het oogveldgebied van de voorste neurale plaat en het bovenliggende oppervlakte-ectoderm zijn dubbellaagse optische kommen gevormd, die de lensblaasjes gedeeltelijk inkapselen (fig. 1). . Vanuit de binnenste laag van de kom zal de complexe laminaire structuur van het neurale netvlies zich ontwikkelen, met lichtgevoelige fotoreceptorcellen die via interneuronen verbinding maken met de retinale ganglioncellen waarvan de axonale processen naar de hogere visuele centra in de hersenen projecteren.
Opheldering van de onderliggende mechanismen
embryonale oogontwikkeling begon meer
51 dan een eeuw geleden. In een van zijn belangrijkste
experimenten toonde Hans Spemann, een grondlegger van de ontwikkelingsbiologie, aan dat als het optische blaasje (de structuur die uiteindelijk evolueert in de optische kom) wordt vernietigd, de lens niet kan worden gevormd. De interactie van het oppervlak
ectoderm (waar de lens vandaan komt) met het onderliggende optische blaasje wordt beschouwd als een klassiek voorbeeld van embryonale inductie - het proces waarbij een celgroep een signaal afgeeft aan een naburige groep en hun toekomstige ontwikkeling beïnvloedt. Er is nu een reeks genen geïdentificeerd, waarvan vele coderen voor transcriptiefactoren of groeifactoren die essentieel zijn voor de vorming van de optische kom.


Het in vitro genereren van complexe organen is een grote uitdaging in de regeneratieve geneeskunde. Maar het is niet onmogelijk: uit embryonale stamcellen is nu een heel synthetisch netvlies gemaakt. Zie artikel p.51 dan een eeuw geleden. In een van zijn belangrijkste
experimenten toonde Hans Spemann, een grondlegger van de ontwikkelingsbiologie, aan dat als het optische blaasje (de structuur die uiteindelijk evolueert in de optische kom) wordt vernietigd, de lens niet kan worden gevormd. De interactie van het oppervlak
ectoderm (waar de lens vandaan komt) met het onderliggende optische blaasje wordt beschouwd als een klassiek voorbeeld van embryonale inductie - het proces waarbij een celgroep een signaal afgeeft aan een naburige groep en hun toekomstige ontwikkeling beïnvloedt. Er is nu een reeks genen geïdentificeerd, waarvan vele coderen voor transcriptiefactoren of groeifactoren die essentieel zijn voor de vorming van de optische kom.
De waarschijnlijkheid van het laten groeien van een complex orgaan zoals een oog in een schaal leek echter ver weg en futuristisch, hoewel deze verre grens van regeneratieve geneeskunde steeds dichterbij komt. In het afgelopen decennium heeft inspirerend werk2 aangetoond dat expressie van oogveldtranscriptiefactoren kan leiden tot oogvorming
op ongebruikelijke locaties langs het lichaam van
Xenopus-kikkers. Bovendien volgen de
generatie van menselijke embryonale stamcellen (ES), is het mogelijk gebleken3,4 om hun differentiatie te richten op de retinale afstamming en zowel retinaal gepigmenteerd epitheel als
(RPE) en retinale neuronen (Fig. 1). Cel-
cultuurbenaderingen hebben voornamelijk getracht de ontwikkeling van specifieke celtypen te maximaliseren met het potentiële doel om dergelijke cellen voor therapeutische doeleinden te transplanteren.
In vitro organiseren RPE-cellen die zijn afgeleid van ES-cellen zichzelf tot een karakteristieke eenvoudige monolaag. Het reproduceren van de meer complexe en nauwkeurige laminaire organisatie van het neurale netvlies vormt daarentegen een moeilijke uitdaging op het gebied van weefselmanipulatie. Maar rapporten die lensachtige structuren5 en progenitorrozetten van het netvlies beschrijven in ES-celculturen6 wezen op enig potentieel voor organisatie van oogweefsel in vitro.
Nu onthullen Eiraku et al.1 (pagina 51) met verrassende schoonheid en opmerkelijke helderheid dat het complexe proces van evaginatie van het optische blaasje, en vervolgens zijn invaginatie om de dubbellaagse kom te vormen, spontaan kan plaatsvinden
in cultuur, te beginnen met een populatie van homogene pluripotente cellen - cellen die dat wel kunnen
differentiëren in elk celtype (zie Fig. 1 van de paper1 en de aanvullende video's).
De sleutel tot deze vooruitgang was dat Eiraku en collega's niet alleen hun vorige vereenvoudigden7
differentiatieprotocol voor ES-culturen, maar ook Matrigel toegevoegd, dat extracellulaire-matrixcomponenten bevat. Onder deze omstandigheden en met behulp van een groen fluorescerend eiwit
(GFP)-reportergen tot expressie gebracht in het oogveld en het neurale netvlies, ontdekten ze dat een neuro-epitheelachtige laag van GFP-positieve cellen uit de zijkanten van holle ballen van ES-cellen kwam, in een proces dat doet denken aan de vorming van optische blaasjes . Na verloop van tijd ondergingen de optische blaasjes spontaan dynamische morfogenese
en gevormde tweelaagse cups.
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
berichten: 79295
Inschrijving: 10/02/03, 14:06
Plaats: planet Serre
x 11028




par Christophe » 11/10/14, 14:06

Van "groene" coca-cola tot stevia: http://leplus.nouvelobs.com/contributio ... onnel.html

Maar het is verre van een compensatie voor de andere coke-onzin!

Kortom, het beste is om zonder te doen!
0 x
Janic
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 19224
Inschrijving: 29/10/10, 13:27
Plaats: Burgundy
x 3491




par Janic » 11/10/14, 14:39

helemaal! Het probleem met stevia is het reproduceren van het fenomeen palmolie, want om als vervangingsmiddel zoals aspartaam ​​te dienen, zou het nodig zijn om grote delen van deze plant te ontbossen en opnieuw aan te planten (8.000.000.000 consumenten van Stevia!) We hebben veel natuurlijke suikers zonder te zoeken deze producten daar.
0 x
Avatar de l'utilisateur
Cuicui
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 3547
Inschrijving: 26/04/05, 10:14
x 6




par Cuicui » 11/10/14, 14:48

Janic schreef:helemaal! Het probleem met stevia is het reproduceren van het fenomeen palmolie, want om als vervangingsmiddel zoals aspartaam ​​te dienen, zou het nodig zijn om grote delen van deze plant te ontbossen en opnieuw aan te planten (8.000.000.000 consumenten van Stevia!)
Je vergeet dat iedereen thuis stevia kan planten (vergeet ze in de winter niet binnen te halen).
Dernière édition par Cuicui de 11 / 10 / 14, 14: 50, 1 keer bewerkt.
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
berichten: 79295
Inschrijving: 10/02/03, 14:06
Plaats: planet Serre
x 11028




par Christophe » 11/10/14, 14:49

Bullshit Janic: omdat ik stevia heb geplant, ben ik ervan overtuigd dat de opbrengst in "zoetkracht" per hectare stevia veel beter is dan alle andere methoden (rode biet, suikerriet...) en merk zelfs op dat delnoram: het is mogelijk en het is veel gemakkelijker om 's nachts stevia te planten dan om suiker te "maken"!

We hebben veel natuurlijke suikers zonder daar naar deze producten te zoeken.


O, welke?
0 x
Avatar de l'utilisateur
Obamot
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 28725
Inschrijving: 22/08/09, 22:38
Plaats: regio genevesis
x 5538




par Obamot » 11/10/14, 15:53

ONTKENNING

De beste zoetstoffen die veilig zijn voor het lichaam (en aanwezig zijn in de natuur), zijn die op basis van polyol (fructose) en waaronder xylitol, die de bijzonderheid hebben dat ze geen insulineafgifte in het lichaam sturen zoals de andere zoetstoffen.

Sinds zeer recent heeft een onderzoek onder 65 vrouwen aangetoond dat zoetstoffen meer diabetes veroorzaken dan mensen die "echte suiker" eten... Omdat het lichaam, niet wetende dat het "nep" is, toch de opdracht zou geven om insuline aan te maken, en zoals uiteindelijk "aan de kant van de energiebalans" zou het lichaam begrijpen dat er minder calorieën zijn, het zou dan een bevel sturen om "meer te eten"... En dus niet het verwachte resultaat!

Xylitol zou dus dit ongemak niet veroorzaken, aangezien het wordt geïdentificeerd als alcohol en niet als suiker (bovendien kent het lichaam fructose, dus het weet wat het ermee moet doen).

Het lijkt er daarom op dat xylitol in de huidige vorm een ​​betere keuze is dan stevia (!!! waar ik al lang achter sta, vandaar deze ontkenning) hij denkt!

In de staat is het daarom bij twijfel beter om echte ruwe rietsuiker (of beter nog melasse) te eten dan "intense zoetstoffen" industrieel! En ​​nog beter, gewoon een stuk fruit of zoeten met een geprakte banaan of druivensap...
0 x
Janic
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 19224
Inschrijving: 29/10/10, 13:27
Plaats: Burgundy
x 3491




par Janic » 11/10/14, 20:15

christophe hello
Citation:
We hebben veel natuurlijke suikers zonder daar naar deze producten te zoeken.
O, welke?
zoals Obamot opmerkt: die van fruit heel eenvoudig! Het gebruik van "industriële" suikers is bedoeld om het gehemelte te misleiden wanneer het wordt toegevoegd aan van nature neutrale of onaangenaam smakende producten.
0 x
Avatar de l'utilisateur
Cuicui
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 3547
Inschrijving: 26/04/05, 10:14
x 6




par Cuicui » 11/10/14, 20:32

Obamot schreef:ONTKENNING
De beste zoetstoffen die veilig zijn voor het lichaam (en aanwezig zijn in de natuur), zijn die op basis van polyol (fructose) en waaronder xylitol, die de bijzonderheid hebben dat ze geen insulineafgifte in het lichaam sturen zoals de andere zoetstoffen.
Glucose-fructosestroop gemaakt van transgene maïs en veel gebruikt als zoetstof in de Verenigde Staten zou een toename van alvleesklierkanker veroorzaken.
0 x
Avatar de l'utilisateur
Obamot
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 28725
Inschrijving: 22/08/09, 22:38
Plaats: regio genevesis
x 5538




par Obamot » 11/10/14, 22:58

Zou maïs een vrucht kunnen zijn?

Zoals Janic zei, dit is een industrieel product.

Uit zetmeel produceren ze "iets" dat niets gemeen heeft met de natuurlijke fructose van fruit. En het was beter om te lezen omdat ik goed sprak intense zoetstoffen wat precies overeenkomt met uw voorbeeld: enzymatisch proces om de concentratie van zijn zoetkracht te verhogen, en dat vervolgens de aanbevolen dagelijkse dosis explodeert: die normaal tussen 35 en 50gr/dag maximum (van xylitol) ligt.

Voeg daarbij dat om het te "concentreren", het moet worden gehydrogeneerd (industrieel proces met hoge temperatuur en druk). De meest gebruikte katalysator is een metaal zoals nikkel... En we weten wat dat waard is geweest voor de vetten: de hydrogenering van palmolie geeft: margarine, "goede eetlust" (en hallo vetzuren "TRANS")

Trouwens, het verbaast me zelfs dat je het hebt over een isomeer als "glucose"door een parallel te suggereren met wat ik zei, aangezien het precies het tegenovergestelde is = duizelingwekkende calorische shoot en insuline-overdosis gegarandeerd achter (terwijl het belang van vruchtbaar integendeel de assimilatie is van de langzaamste in vergelijking met suikers, vasten en andere intense zoetstoffen).
0 x
Avatar de l'utilisateur
Cuicui
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 3547
Inschrijving: 26/04/05, 10:14
x 6




par Cuicui » 12/10/14, 10:12

Obamot schreef:Uit zetmeel produceren ze "iets" dat niets gemeen heeft met de natuurlijke fructose van fruit.
Lang leve stevia!
0 x

Terug naar "Duurzame consumptie: verantwoorde consumptie, dieet tips en trucs"

Wie is er online?

Gebruikers die dit bekijken forum : Geen geregistreerde gebruikers en 134-gasten