Eco-acties die niets kosten en veel opleveren...

Consumptie en duurzaam en verantwoord dieet tips per dag om energie- en waterverbruik, afval te verminderen ... Eet: bereidingen en recepten, vind gezonde voeding, seizoensgebonden en lokale behoud informatie eten ...
Avatar de l'utilisateur
olifant
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 6646
Inschrijving: 28/07/06, 21:25
Plaats: Charleroi, centrum van de wereld ....
x 7




par olifant » 17/10/11, 17:58

Ik denk dat ik courgette ga proberen: de winkelgekochte vind ik te groot: de kleine zijn lekkerder.

Wanneer zaaien wij?
0 x
olifant Supreme Ere éconologue PCQ ..... Ik ben te voorzichtig, niet rijk genoeg en te lui om bespaart de CO2! http://www.caroloo.be
Avatar de l'utilisateur
Forhorse
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 2485
Inschrijving: 27/10/09, 08:19
Plaats: Perche Ornais
x 359




par Forhorse » 17/10/11, 18:01

Maand mei, voordat de aarde te koud is.
0 x
Avatar de l'utilisateur
olifant
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 6646
Inschrijving: 28/07/06, 21:25
Plaats: Charleroi, centrum van de wereld ....
x 7




par olifant » 17/10/11, 18:34

Dank je wel! :D
0 x
olifant Supreme Ere éconologue PCQ ..... Ik ben te voorzichtig, niet rijk genoeg en te lui om bespaart de CO2! http://www.caroloo.be
clasou
Ik postte 500 berichten!
Ik postte 500 berichten!
berichten: 553
Inschrijving: 05/05/08, 11:33




par clasou » 18/10/11, 06:05

Hallo voor de courgette, het hangt al af van uit welke regio je komt.
Velen hebben aarde nodig op 12 graden, maar je kunt de zaden 4 tot 6 weken van tevoren in yoghurtpotten zaaien en ze binnen laten.
En plant ze opnieuw als de grond is opgewarmd en ze de eerste twee gekartelde bladeren hebben.
plaats anders een open buffetpaneel voor slakken :)
a + claude
0 x
lejustemilieu
Econologue expert
Econologue expert
berichten: 4075
Inschrijving: 12/01/07, 08:18
x 4




par lejustemilieu » 18/10/11, 07:03

clasou schreef:Hallo voor de courgette, het hangt al af van uit welke regio je komt.
Velen hebben grond van 12 graden nodig, maar je kunt er wel in zaaien yoghurtpotten 4 tot 6 weken van tevoren en laat ze binnen staan.
En plant ze opnieuw als de grond is opgewarmd en ze de eerste twee gekartelde bladeren hebben.
plaats er anders een open buffetpaneel op slakken:)
a + claude

Daar heb je het, deze aanvullende informatie was erg belangrijk.
+1
0 x
De mens is van nature een politiek dier (Aristoteles)
Avatar de l'utilisateur
sherkanner
Éconologue goed!
Éconologue goed!
berichten: 386
Inschrijving: 18/02/10, 15:47
Plaats: Oostenrijk
x 1




par sherkanner » 18/10/11, 09:23

Er is ook rabarber, waarvoor geen werk nodig is.
0 x
Wanneer we werken, moeten we altijd geven 100%: 12% op maandag; 25% dinsdag; 32% woensdag; 23% op donderdag; en 8% op vrijdag
clasou
Ik postte 500 berichten!
Ik postte 500 berichten!
berichten: 553
Inschrijving: 05/05/08, 11:33




par clasou » 18/10/11, 10:02

Wat mij betreft ga ik uit van het principe dat als je wilt, je een tuin kunt maken door gewoon aan het begin een beetje werk te doen, en dan moet je de stijl in elkaar zetten.
a + claude
0 x
Christophe
Modérateur
Modérateur
berichten: 79117
Inschrijving: 10/02/03, 14:06
Plaats: planet Serre
x 10972




par Christophe » 26/10/11, 16:38

Zoals beloofd is hier “mijn” recept voor Bedelman (bedelaar in het Frans) en geïllustreerd met hoeveelheden alstublieft!

Je hebt nodig:

- Een grote kom, 1 vlak, spatel of een grote houten vork
- droog brood
- Melk
- suiker
- Fruit (vermijd zure vruchten of die slechte kok zoals aardbeien ...)
- Optioneel: rozijnen, kaneel, eieren (sommige liever zonder) en andere zoete specerijen ...

1) Store genoeg brood (zeer) droog tot een kom, dan heb ik brood dat 3 weken heeft! Zolang het niet beschimmeld bruikbaar!

Beeld

2) Verzacht en kneed alles goed met melk, snijd het brood te droog gesneden voor het gemak, in dit geval, heb ik een beetje minder 2L (hangt af van de vochtigheid van het brood). Voeg de melk toe naarmate het verweekte brood

Beeld

3) Zodra melasse is vrij homogeen: voeg suiker (de dosis is afhankelijk van uw smaak), rozijnen, kaneel ... of andere zoete specerij die je leuk vindt (kokos, amandelen, alcohol. ..). Ik heb een beetje honing deze tijd en 3 eieren.

Laten rusten melasse 20 minuten (zodat de smaken goed mengen). U kunt het fruit in deze periode voor te bereiden.

Beeld

Ik ben 2 2 gerechten met vruchten:
- Verse en zoete kaneel appels
- Peren ingeblikt wijn

De truc is om het fruit niet toe te voegen in de schaal met een gemeenschappelijke basis: als dit je verschillende bedelman kunt doen voor dezelfde fundamentele voorbereiding (want hoe langer het is moeilijk om brood te kneden).

U kunt bestrooi met een beetje suiker en kaneel gebakken om het een beetje meer fris te maken.

4) Bak in de oven die is voorverwarmd (tussen 180 en 200 ° C):

Beeld

Koken tot een vrij compact deeg.

5) Winst na een uur van het koken (indien minder dan 1 enkele vlakke natuurlijk):

Beeld

Links appels, peren rechts.

6) En na 4 dagen, hier is wat overblijft:

Beeld

Dit houdt een goede week in de koelkast (zie ca nooit had veel met mij!)

Om dit te moeten worden gegeten warm of koud ...

Persoonlijk vind ik het als een quiche: best koud de volgende dag.

Alsjeblieft, je kent alle geheimen van een succesvolle Bedelman.

Voor details of vragen: https://www.econologie.com/forums/pain-dur-o ... 11214.html
0 x

 


  • Vergelijkbare onderwerpen
    antwoorden
    bekeken
    laatste bericht

Terug naar "Duurzame consumptie: verantwoorde consumptie, dieet tips en trucs"

Wie is er online?

Gebruikers die dit bekijken forum : Geen geregistreerde gebruikers en 95-gasten