Obamot schreef:In mijn deel, waar gebeurd verhaal: de melkkoe vlees wordt / werd aanvaard als "Beef"... en het hoofd van McDonalds Zwitserland zorgen te maken over de telefoon toen hij het bevel overgegaan:
- 'Smaakt het tenminste naar rundvlees?'
Het heet ruiming, dat wil zeggen koe die niet langer geeft voldoende melk.
Omdat het vaak "taaier" is (omdat het ouder is) hebben we de tenderizer uitgevonden. Het zijn de kleine gaatjes in de biefstuk ...